上田市の「学校給食」関連データ

小・中学校で提供される学校給食ですが、市区によって提供方法や独自の給食メニューがあるなど違いがあります。ここでは給食関連のデータについて紹介します。

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小･中学校 出典･用語解説

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• 長野市
• 松本市
• 須坂市
• 千曲市
• 東御市

周辺地域長野市

周辺地域松本市

小･中学校 出典･用語解説

出典･用語解説

◆学校給食

独自調査によるデータを掲載。なお、このデータは全国の公立学校を対象としている。

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	一部で導入([2センター]配送、[1施設]調理業務)
ご当地給食メニュー	かぼちゃ団子 松本市の冬至に食べる郷土食。全国的にはかぼちゃの「いとこ煮」が食べられているが、松本市では、いとこ煮の中にねった小麦粉を団子にしたものを入れる。かぼちゃや小豆にからまり、とてもおいしい。 かぼちゃ団子のある献立写真

周辺地域須坂市

小･中学校 出典･用語解説

出典･用語解説

◆学校給食

独自調査によるデータを掲載。なお、このデータは全国の公立学校を対象としている。

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	あり
ご当地給食メニュー	須坂みそすき丼の具、須坂ひんのべ 須坂みそすき丼の具(須坂の伝統野菜・村山早生ごぼうの使用を条件とした「信州須坂みそすき丼」の具)、須坂ひんのべ(すいとんに似ていて代表的な郷土料理。「ひんのべ」という名前の由来は、小麦粉を練り「ひんのばす[引っ張って伸ばす]」から名付けられた)。 須坂ひんのべ

周辺地域千曲市

小･中学校 出典･用語解説

出典･用語解説

◆学校給食

独自調査によるデータを掲載。なお、このデータは全国の公立学校を対象としている。

学校給食	【小学校】完全給食【中学校】完全給食
学校給食民間委託	一部で導入(配送)
ご当地給食メニュー	ホキのあんずみそがらめ、厚揚げのあんずみそかけ、鶏肉の千曲ワインソースがけ、切干上平(わってら)大根の煮物、鶏肉のアンズソースがけ ホキのあんずみそがらめ(特産品の杏のジャムやピューレを使用し、市内醸造会社で作られた味噌と合わせたたれをかけたもの)、厚揚げのあんずみそかけ(特産品の杏のジャムやピューレを使用し、市内醸造会社で作られた味噌と合わせたたれをかけたもの)、鶏肉の千曲ワインソースがけ(千曲市で穫れたぶどうのワインでソースを作り、焼いた鶏肉にかけたもの)、切干上平(わってら)大根の煮物(千曲市の伝統野菜「上平[わってら]大根」を太めの切干にし、出し汁で他の具材と炒め煮したもの)、鶏肉のアンズソースがけ(特産品の杏ジャムソースを焼いた鶏肉にかけたもの)。 切干上平(わってら)大根の煮物

周辺地域東御市